1. 國內各地溝渠，到處看得到的吳郭魚，發現三種具有抑制病原菌生長的抗菌蛋白，中央研究院細胞與個體生物學研究所臨海研究站團隊的這項研究成果，可大幅提升水產養殖技術，對低迷許久的台灣養殖漁業，是一劑強心針。



2. 吳郭魚，又稱為台灣鯛，雖然自身也有魚病問題，但在各地汙染嚴重的溝渠都可發現，顯示牠們的抗病能力優於其他魚種。目前，台灣鯛養成過程，業者常採抗生素等藥物，控制細菌、病毒及寄生性疾病的發生，但過度倚賴、濫用藥物，也造成魚體藥物殘留等嚴重後果。



3. 臨海研究站相中吳郭魚的特殊耐命性，配合農委會農業生物國家型計畫，由主任郭欽明率研究助技師陳志毅博士、助理黃寶萱，進行吳郭魚研究，經一年半努力，成功的在吳郭魚體內，選殖出三種不同型態的抗菌蛋白吸病錠（hepcidin）基因，也破解了吳郭魚環境耐受力強之謎。



4. 研究團隊利用蛋白質合成方法，合成出三種吸病錠基因，分別為TH1-5、TH2-2、TH2-3部分氨基酸，成為具有破壞細菌表面能力的抗菌蛋白，並展開細菌成長實驗，將卅餘種細菌，分別與三種抗菌蛋白存放在卅七度環境。 經十六小時實驗，成功發現TH1-5具抑制李斯特菌、金黃葡萄球菌，與有抗萬古黴素的屎腸球菌的生長能力，TH2-3則能抑制弧菌科的Vibrio damsela、Vibrio vulnificus菌種，其中，Vibrio vulnificus可引起傷口、腸胃道感染及可致死的原發性敗血病。



5. 主任郭欽明指出，吸病錠基因，在二○○一年被美國研究學者派克等自人類尿液中發現及命名，它屬於一種陽離子抗菌蛋白，在人體中含有廿五個氨基酸，主要在肝臟合成，並分布在血液內，並由尿液排洩。 吸病錠基因，是經運鐵素（ferroportin） 抑制鐵質輸出細胞以外，以進行調節腸道鐵質吸收，噬細胞鐵質再循環，及貯存肝臟鐵質移動，人類尿液中的吸病錠，有抑制念珠菌、煙色麴菌等真菌與金黃葡萄球菌等細菌能力。



6. 從吳郭魚體內發現的吸病錠，也呈現多種抗人體病菌的能力，這項研究發現，日前更獲美國分子免疫學（Molecular Immunology）醫學期刊接受，即將發表在明年的期刊內，但網路上已經率先披露。



7. 未來，臨海研究站將透過酵母菌蛋白質表達系統，將吳郭魚吸病錠基因混合在水產飼料中，以增強魚、蝦類抗病能力，這將是台灣水產養殖業的一劑強心針，有助於水產養殖業復甦。

1. 中央研究院細胞與個體生物學研究所臨海研究站團隊，自吳郭魚體內，發現三種具有抑制病原菌生長的抗菌蛋白，不僅為國內養殖業開創契機，若從醫學研究開發，將可為人類帶來新福音。



2. 台灣年產吳郭魚，從二千年的五萬公噸，至目前約有九萬公噸，農委會更選定為農業生物科技國家型計畫，蝴蝶蘭、芒果、烏龍茶與吳郭魚四大項目之一，讓吳郭魚有機會成為未來的明星產業。



3. 台灣吳郭魚養殖過程，多會採用抗生素控制，往往造成魚體殘留藥物，民眾食用後，藥物也會跟著吃下肚，且抗生素用多了，嚴重汙染環境，更可能讓病原菌產生抗藥性，成為新種病菌。



4. 吳郭魚抗菌蛋白，如能替代抗菌素，混合入水產飼料中，應可增強免疫力，一可降低抗生素濫用，達到無禁藥養殖環境的環保標準，二來可產出安全、優質的台灣雕，打開國外市場。



5. 臨海研究站是台灣首次自水產生物中發現具抗人體病菌能力基因的團隊，有意思的是，抗萬古黴素的屎腸球菌、金黃葡萄球菌、李斯特菌，都對人體有極大危險性，嚴重將引起心內膜炎、敗血病、腦膜炎及尿道感染等，是目前最棘手病症之一。



6. 吳郭魚抗菌蛋白吸病錠未來如能有效應用在養殖漁業上，再以這一研究成果為基礎，由中研院基因體中心，結合國內醫學單位研究，或可延伸研發應用在人體上的藥劑，將可成為醫界新利器。

<中國時報 鄒品為宜蘭報導>

聯絡人：江福松，台灣鯛協會執行長，0972-100-972